Alors, c'est quoi ces cachotteries?
Tête de poupée trouvée chez Miss Bricole
Et bien oui, toutes mes petites productions en série (vues dans mon précédent post) n'avaient qu'un but : faire des petites surprises à une ribambelle d'enfants venus faire une chasse au trésor à l'occasion des 6 ans de Moyenne Louloute (c'était fin décembre, mais vu la période chargée, on l'a fêté avec les copains et copines en janvier).
Je vous avais prévenues : le samedi fut très mouvementé chez Lounatine...fatigant (ça bouge à cet âge là...), mais très très sympa!
J'espère ne pas vous avoir donné de faux espoirs d'organisation de jeu sur le blog ou autre...Si c'est le cas, pour me faire pardonner, je vous propose la recette de la charlotte aux poires et chocolat que j'ai servie hier à mes petits pirates et princesses (recette tirée du "Modes et Travaux" de décembre 2010 je crois): ça vous tente?
Ingrédients :
biscuits à la cuillère ou boudoirs
200 g de chocolat noir
1 boîte de poires au sirop
3 oeufs
2 c à soupe de sucre glace
30 g de beurre
Egoutter les poires. Garder le jus. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Lui ajouter le beurre Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Hors du feu, mélanger les jaunes et le chocolat fondu. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter le sucre glace aux blancs et rebattre.
Tremper les biscuits un par un dans le jus de poire et en tapisser le fonds et les côtés d'un moule à charlotte. Faire des couches successives de mousse au chocolat, quartiers de poires, mousse au chocolat...Terminer par des biscuits (toujours à tremper préalablement dans le jus de poires).
Mettre au frais 4 h minimum.
Démouler et décorer, suivant les circonstances, avec des fruits, des perles, des dragées...Vous pouvez servir avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges.
Pour les calories, pas de soucis : vous invitez entre 6 et 10 gamins de 6 ans dans votre maison à faire la fête : votre sport est fait pour la semaine...Si, si, je vous assure, j'ai testé...
Allez, on va se reposer aujourd'hui. Et dire qu'on recommence ça samedi prochain avec les copains et copines de Grande Louloute (8 ans)...
Très bon dimanche à toutes et tous!